A savoir
Biodiversité
Le terme de biodiversité (ou diversité biologique) désigne la variété des espèces vivantes (plantes, animaux, champignons, micro-organismes) qui peuplent la biosphère.
Sous nos climats, les prairies permanentes, qui ne sont jamais labourées, sont les principaux réservoirs de biodiversité. Les animaux en broutant, sélectionnent certaines variétés végétales, fertilisent le sol de leurs déjections, . Cela crée un écosystème spécifique. On y recense de nombreuses espèces végétales qui, associées aux haies, offrent des habitats et des sources de nourriture pour une grande diversité d’animaux : insectes, oiseaux, mammifères.