Le boeuf, une énergie responsable
Il fait de nos campagnes des lieux de vie et de dynamisme économique.
En France, les 200 000 élevages bovins sont répartis sur l’ensemble du territoire et se composent, en moyenne, d’une centaine d’animaux par ferme.
Cette caractéristique de l’élevage bovin français permet notamment aux éleveurs de maintenir un contact régulier avec leurs animaux et de veiller à leur bien-être.
Grâce à leurs pratiques d’élevage, ils travaillent également à améliorer, chaque jour, leur bilan environnemental.
Nos élevages, essentiellement familiaux et générateurs de milliers d’emplois, participent activement, et de façon responsable, au dynamisme économique et social de nos régions.
Ainsi, grâce au bœuf, nos campagnes sont pleines de vie.
Pour en savoir plus sur le dynamisme économique de la filière
- Le bien-être animal (L’institut de l’élevage)
- Charte des bonnes pratiques de l’élevage (L’institut de l’élevage)
- Chiffres clés sur les productions animales (Site ministèriel)
- Economie de l’élevage et des filières (L’institut de l’élevage)
- Chiffres clés sur la population rurale et agricole (Site ministèriel)
- L’environnement en France (Site ministèriel)
- Médiaterre, réseau d’information francophone sur le développement durable (Médiaterre)
Les mots à retenir